Nie všetky potraviny sú vhodné pre malé balenie, ale občerstvenie by sa malo vyskúšať

Nie všetky potraviny sú vhodné pre malé balenie, ale občerstvenie by sa malo vyskúšať
Pri nakupovaní v supermarketoch nie je ťažké si všimnúť, že na policiach občerstvenia je čoraz viac „malých - veľkosti“. Od Mini zmrzliny Menglongu, ktorá sa dá jesť jedným uhryznutím, až po Lay 12-gram zemiakových lupienkov, až po 20 gramov konjac želé, dokonca aj ovocné víno Jiangxiaobai je zabalené v malých fľašiach 168 mililitrov. Táto „miniaturizácia“ nie je iba zmršťovaním balenia, ale skôr presným úsilím odvetvia občerstvenia na pochopenie psychológie spotrebiteľa. Pre výrobcov občerstvenia môže byť pochopenie trikov malého balenia kľúčom k zachyteniu ďalšej vlny príležitostí na rast.
Najprv sa porozprávajme o tom, prečo si do toho kupujú spotrebitelia. V súčasnosti sú ľudia, ktorí jedia občerstvenie, vždy roztrhaní medzi „chcú jesť“ a „strachom z tuku“. High - kalórie a vysoké - Sugar Snacks majú silné pokušenie, ale jesť ich môže ľahko viesť k pocitu viny. Malé obaly dokonale rieši tento rozpor: Asus -, veľkosť veľkosti môže uspokojiť túžbu po jedle a zároveň znížiť psychologické zaťaženie kontrolou príjmu. Ako mnohí ľudia tvrdia, „jesť malý balíček žetónov je lepšie ako nevedomky jesť celý veľký balíček“. Toto úsilie o „mierne potešenie“ spôsobilo, že malé balenie v dobe zdravotnej úzkosti bolo prísne dopyt.
A čo je dôležitejšie, malé obaly dokonale vyhovujú súčasným scenárom fragmentovanej spotreby. Ráno, keď sa ponáhľate do metra, môžete do tašky naplniť dve malé balenie orechov ako raňajky; Popoludní, keď budete mať občerstvenie v kancelárii, môžete otvoriť vrece konjac želé, aby ste zmiernili mastný pocit; Večer, keď sa pri sledovaní televízie {-, môžete otvoriť balíček viac -, aby ste vyskúšali rôzne príchute ... V týchto scenároch sa veľké obaly zaberajú nielen priestor, ale tiež vám ponecháte jedlo, ktoré nemôžete dokončiť. Výhody malého obalu, ako napríklad „Otvorené a okamžite jesť“ a „žiadne bremeno po jedle“, sú zrejmé. Najmä pre ľudí, ktorí žijú sami, sa malé balenie vyhýba strate „jesť polovicu a hádzať polovicu“.
Z hľadiska stratégie produktu je malé obaly tiež „inteligentnou voľbou“ pre výrobcov. Pod tlakom rastúcich cien surovín je pravdepodobné, že priame zvýšenie cien antagonizujú spotrebiteľov. Zmenšenie obalu a menšie úpravy ceny však môže zmierniť nákladové tlaky a urobiť ho prijateľnejšie pre všetkých. Napríklad mini zmrzlina určitej značky má hmotnosť o 30% nižšiu ako bežná verzia, ale cena klesla iba o 15%, čo nevedome zvýšila zisk. Navyše, dizajn kombinovaného balíka je dômyselný. Vyzerá to, že „každé balenie je lacnejšie“, ale v skutočnosti spotrebitelia kupujú naraz 4 až 6 balíčkov a priemerná hodnota transakcie na zákazníka je v skutočnosti vyššia ako hodnota nákupu väčších balíčkov, takže predaj aj zisky sa môžu spoločne zvýšiť.
Je potrebné poznamenať, že malé balenie sa stalo tiež „najlepším dopravcom“ pre vylepšenia zdravia. V súčasnosti, keď spotrebitelia kupujú občerstvenie, starostlivo čítajú zoznam prísad a znížené cukor, nízky - tuk a čisté štítky sa stávajú ďalšími výhodami. Tieto „atribúty zdravia“ sú však príliš abstraktné a malé balenie ich môžu spôsobiť intuitívne: „Nízke - Sugar Mini zmrzlina“ spôsobí, že spotrebitelia majú pocit, že „má malú veľkosť a má menej cukru, takže je v poriadku jesť niekoľko ďalších“; Balík „Non - vyprážané malé zemiakové lupienky“ sa ľahšie akceptuje za svoju prémiovú cenu. Táto kombinácia „malej časti + zdravia“ je presvedčivejšia ako jednoducho kričať slogany.
Pre výrobcov je potrebné zvážiť dve podrobnosti pri výrobe malých balíkov. Po prvé, dizajn obalov by mal zdôrazniť pocit „vynikajúcej“. Koniec koncov, malé balíčky sa často považujú za impulz - kúpte položky pre "on - - go" spotreba. Čerstvé farebné schémy, stručné copywriting a dokonca aj premyslené pripomienky, ako napríklad „Asistent kontroly cukru“, môžu vylepšiť ich príťažlivosť. Po druhé, je nevyhnutné prispôsobiť sa rôznym scenárom. Napríklad vytvorenie „popoludňajších čajových balíčkov“ pre kancelárskych pracovníkov a „High - proteínových malých balíkov“ pre nadšencov fitness. Presné umiestnenie je kľúčom k preniknutiu na trhu.
V konečnom dôsledku popularita malých balíkov v podstate zachytáva trend spotreby „moderovania, pohodlie a zdravie“. Pre výrobcov občerstvenia, namiesto toho, aby sa snažili sledovať tento trend, je lepšie zvážiť, ako rozlíšiť malé balíčky. Výberom správneho smeru sa malé balíčky môžu transformovať z „obalovej formy“ na „rastový motor“, čím získate výhodu na prudko konkurenčnom trhu.